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Nueva Colección Documental de la Independencia del Perú
Vida y obra de José Baquíjano y Carrillo
doscientos veinte y seis pesos, tres y medio reales más o menos, de cuya can-
tidad se les debe rebajar de diez a doce mil pesos por lo que le pertenece de
diezmo y primicia a esta especie, que pagan por composición, y rebajandolas
del total, los doce mil pesos que es la mayor parte que da de venta de alfalfa,
la cantidad de trescientos noventa y cuatro mil, doscientos veinte y seis pesos,
tres y medio reales poco más o menos; sin traer a consideración en esta cuenta
el crecido número de bestias de caballería que remiten de las casas de esta ciu-
dad a la inverna a dichas haciendas de lo que no se ha podido formar cuenta.
Venden los dichos hacendados así en esta ciudad como en el pueblo de
Bellavista, playa y presidio del Callao, veinte y dos y media cargas de porongos
de leche a pulperos, alojeros, y en distintas casas, conventos y monasterios a
tres y medio y cuatro pesos carga; y tomando por la menor parte de tres pesos
suman anualmente veinte y cuatro mil seiscientos treinta y siete pesos, cuatro
reales, de cuya cantidad rebajados mil doscientos a mil y cuatrocientos pesos
que se debe considerar por razón de diezmo y primicia que pagan por com-
posición y regulada por la mayor parte de la paga de dicho diezmo y primicia
corresponde la venta anual a veinte y tres mil, doscientos treinta y siete pesos,
cuatro reales, habiéndose tomado esta razón de entrada de cargas de porongos
de leche de vaca en tiempo de escasez.
Se cosechan en las referidas haciendas de ocho, diez a doce mil fanegas
de trigo del que reparten su mayor número a casas de abasto de pan y paste-
lerías de esta capital y regulando por el menor número de ocho mil fanegas
vendidas a tres pesos, cuatro reales, montan veinte y ocho mil pesos, de cuya
cantidad se les debe rebajar de mil quinientos a mil y ochocientos pesos por
razón de diezmo y primicia que pagan por composición corresponde la venta
anual de esta especie a la cantidad de veinte y seis mil doscientos pesos anuales.
De paja venden más de un mil y seiscientos pesos al año.
De frijol que venden dichos hacendados a los conventos y monasterios
pasa de dos mil y quinientos pesos según las noticias que he adquirido, de
cuya cantidad se debe rebajar de doscientos a doscientos y cincuenta pesos
por razón de diezmo y primicia, que pagan por composición, corresponde la
venta anual de esta especie a dos mil doscientos y cincuenta pesos.
De cal y ladrillo venden de sus caleras once mil seiscientos setenta y
nueve pesos, cinco reales como aparece por sus declaraciones que recibí, aun-
que en otras caleras de estos valles declararon sus dueños, no se puede formar
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