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Nuestra mano de obra no ésta calificada en general y en ese sentido necesitamos
sectores que generen mano de obra para la gran masa de peruanos que ha tenido una
formación académica relativamente pobre.

Y en ese sentido estamos trabajando en cinco motores, cinco con unas mesas de trabajo
técnicas y ejecutivas, relacionados por un lado con el sector forestal, al sector acuícola, al
sector industrias creativas, al sector textil, y al sector gastronómico; son mesas
multisectoriales, que son muy importantes de resaltar.

El Estado peruano, como la mayoría de los Estados en el mundo, están organizados de
manera sectorial.

Acá, digamos están, han hablado antes, el ministro de Agricultura, la ministra de
Comercio, yo. Y muchos de los temas en realidad son multisectoriales, por ejemplo: el
sector gastronómico, que es un sector que por un lado comienza por agricultura y pesca,
después es la transformación de la industrialización por la agroindustria y el consumo
directo de los productos primarios.

Luego vienen los servicios, relacionado con el turismo, los restaurantes, las tiendas, los
mercados, tienen la manufactura, que ésta relacionada con la preparación de equipos,
utensilios, y luego como parte final e importantísima de la cadena y fundamental el
turismo.

En cuyo caso tenemos un sector que tiene muchos… no le corresponde a ningún
ministerio en particular sino a varios ministerios a Mincetur, a Minagri, a Produce,
Ambiente, a Minedu de alguna manera por el tema de la capacitación técnica de chefs,
cocineros, mozos, etcétera.

Y por eso estamos trabajando en mesas de trabajo muy ejecutivas en el cual tratamos de
encontrar los cuellos de botella que tienen los distintos sectores para lograr el siguiente
nivel de crecimiento.

Si vemos por ejemplo el sector forestal, vemos que el Perú en los últimos quince años,
veinte años no ha hecho nada en su sector forestal.

Y si comparamos con lo que ha hecho Chile, con lo que ha hecho Brasil, y ni hablar la
China; estamos pues en un nivel de estancamiento total.

Es tan radical, como decir que, todo el boom de construcción del Perú de los últimos
quince, veinte años, no ha… se ha hecho con madera importada.

Y en ese sentido nuestro sector forestal ha estado completamente abandonado.

Hemos logrado a través de la mesa ejecutiva trabajar en una serie de medidas con
Minagri, con Mincetur, Serfor, Osinfor, con Minam, con Cofide, para destrabar el sector y
podemos decir que de las 24 medidas o 24 barreras identificadas se han ya destrabado
23 y se espera ahora la última etapa, que es el financiamiento de Cofide que debería
salir en los siguientes días ya.

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