Nació en la provincia de Chimbote (Ancash).
Freddy Ghilardi cursó estudios secundarios en el colegio Antonio Raimondi.
Estudió Administración de Empresas en la Universidad del Pacífico y se especializó en planificación, organización y control administrativo en la Universidad de Lima.
Entre 1980-83 fue regidor del Consejo Provincial de Cajamarca.
En los períodos 1985-90 y 1990-92 fue diputado nacional por el Partido Aprista Peruano (PAP).
Ha sido miembro del Comité Ejecutivo Nacional del PAP y de la Comisión Electoral de esa Agrupación Política en 1988.
Actualmente realiza labor de empresario pesquero.